Copyright @ EYAP-BLOG. Diberdayakan oleh Blogger.
RSS

Cara Membuat Bulbogi ala korea

06.13 |

Membuat Bulgogi

Bahan yang dibutuhkan:
2 pon daging sirloin, iris tipis
3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
3 siung bawang merah, potong halus
1 buah bawang bombay, potong halus
1/3 cangkir (2 sendok makan) kecap manis
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan madu
Lada hitam secukupnya
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan gochujang
1/2 sendok makan minyak wijen
1 kepala daun selada

Cara Membuat Bulgogi
1. Pada pisau bagian belakang, irislah dengan tipis sampai empuk.
2. Mangkok tersebut berisi sisa-sisa bahan tersebut. Campuran tersebut harus rata/tebal.
3. Langkah ketiga resep masakan Korea adalah Tuangkan bumbu rendama ke dalam daging tersebut dan campurkan dengan tangan. Dan pastikan daging tersebut harus sudah terlapis dengan bumbu rendaman tersebut.
4. Bungkus dengan plastik dan diamkan selama 1 jam.
5. Masak daging dalam satu lapisan di meja Hibachi.
6. Daging yang dimasak harus sudah selesai, dan bagian luarnya berkaramel.
7. Di mangkok yang berbeda, gabungkan gula dan gochujang.
8. Masukkan minyak wijen ke dalam campuran tersebut.
9.Sajikan dengan daun selada dan campuran gochujang.


SELAMAT MENCOBA~

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh Unknown

Cara membuat bimbimbap ala korea

06.07 |

Membuat bimbimbap

Bahan :

– 3 sendok makan minyak
– 300 gr daging cingcang
– 4 siung bawang putih, cingcang halus
– 2 sendok makan, jahe cingcang
– 2 sendok the soy sauce
– 2 buah wortel, potong korek api
– 2 buah mentimun, potong korek api
– 4 buah jamur shitake, iris tipis
– 150 gr tauge jepang
– 4 butir telur
– 400 gr nasi pulen
– 4 sendok makan korea hot bean paste

Cara membuat :
1. panaskan minyak, masukan daging cingcang, bawang putih, jahe, dan soy sauce. Masak hingga daging berubah warna dan matang. Angkat, sisihkan.
2. panaskan minyak, tumis wortel, mentimun, dan jamur hinnga matang, angkat sisihkan.
3. panaskan sedikit air dalam wajan, masukan telur hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
4. masukan nasi dalam mangkuk beri telur mata sapi di atasnya. Masukan juga daging dan tumisan sayuran. Tambahkan pasta di atasnya


SELAMAT MENCOBA~

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh Unknown

Cara Membuat Japchae ala korea

06.00 |

Cara Membuat Japchae korea

Bahan-Bahan :

300 gram dang myun (bisa diganti dengan bihun jagung)

100 gram daging sapi tanpa lemak, potong tipis

5 jamur shitake, rendam 1 jam potong tipis

1 buah wortel, potong memanjang seperti korek api

1 bawang prei, potong serong

½ ikat kecil daun bayam (sekitar 30 gram)

5 sdm minyak goreng

1 sdm minyak wijen

2 sdm kecap asin

1 sdm biji wijen sangrai

2 butir telur, dadar, iris tipis

garam, gula, dan merica halus secukupnya


Langkah-langkah :
1. Rendam potongan daging sapi ke dalam campuran minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan merica halus. Sisihkan.
2. Rebus bihun selama 3-4 menit sampai cukup tingkat kematangannya. Panjang bihun bisa dipotong-potong atau dibiarkan utuh.
3. Panaskan minyak goreng ke dalam wajan bulat, lalu tumis daging sapi beserta rendamannya. Tambahkan jamur shitake, bayam, wortel, bawang prei, dan bihun. Aduk rata sampai matang.
4. Sajikan dengan taburan biji wijen dan telur dadar yang telah diiris tipis.


SELAMAT MENCOBA~

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh Unknown

Cara Membuat Kimchi

05.47 |

Tips Membuat Kimchi

Nihh buat kalian yang penasaran gimana caranya membuat Kimchi !

Bahan-bahan:
1. Satu buah sawi putih besar
2. 1/2 batang lobak putih ,iris memanjang dan tipis 
3. 4 batang daun bawang iris-iris
4. 1 ruas jahe ,haluskan
5. 6 sdm bubuk cabe korea atau biasa
6. 2 sdt garam
7. 1 sdm gula
8. 1/2 gelas garam laut
9. air secukupnya
10. 2 sdm saus ikan

Langkah-langkah
1. Cuci sawi hingga bersih sekali sampai ke lembaran paling dalam sawi, tanpa dipotong dan biarkan utuh seperti itu.
2. Tuangkan ½ gelas garam laut dengan air ke dalam wadah, lalu rendam sawi dalam larutan air tersebut hingga 6 jam.
3. Setelah direndam, cuci lagi sawi hingga bersih sampai lipatan terdalamnya dan jika ingin, bisa dipotong menjadi dua bagian.
4. Campurkan gula, bubuk cabai, jahe, bawang bawangan, daun bawang, lobak, saus ikan, dan sedikit garam. 
5. Balurkan kesemua bahan tersebut dengan merata pada sawi hingga ke sela sela terdalamnya sambil agak diremas agar sawi meresap bumbunya.
6. Taruh di dalam wadah tertutup dan rapat atau kedap udara (lebih bagus jika menggunakan toples kaca) lalu diamkan selama dua hari, agar bumbu meresap pada sawinya.
7. Setelah didiamkan dua hari, Kimchi sudah bisa disantap


SELAMAT MENCOBA~~

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh Unknown

5 Kebiasaan Unik Orang Korea

05.30 |

Kebiasaan Orang Korea


Buat kalian yang ingin tahu ,apa aja sih kebiasaan orang korea? mungkin aja kalian bisa jadi orang korea "KW" ~~Cusss

1. Operasi Plastik
     Sudahbarang tentu bukan hal asing bagi kita jika mendengar orang korea melakukan operasi plastik. mereka gemar untuk melakukan hal itu agar terlihat cantik. Rahang tirus,dll sudah tersedia banyakk dikorea . Kalian minat ? siapkan uang :D gak banyak cukup 2-3 dollar kalian dapat merasakan operasi seperti diamerika.

2. Gila Internet
Bukan hal baru jika orang korea gila dengan internet. Mereka sering melakukan pembelian tiket melalui online. Bahkan mereka seolah-olah hidup dengan internet. kecanggian internet menyebabkan mereka selalu menggunakan aplikasi terkenal dikorea seperti Line dan Kakaotalk. Mereka juga sering mencari harga barang melalui kode virtual.

3. Suka Mabuk
Hal yang wajar jika mereka sering mabuk. Banyak sekali soju(Bar) dikorea. entah itu dipinggir jalan atau direstaurant ternama. bahakan saat makan mereka selalu ditemani dengan soju. Saat perayaan mereka sering minum" untuk merayakannya.

4. Suka dandan
Korea gituloh kalau gak suka dandan bukan korea namanya ! hobi dandan pasti banyak dilakukan oleh orang korea. urusan tata rias korealah juaranya. Salah satu inovasi produk kecantikan yang mereka buat adalah Snail cream atau Krim Siput yaitu pelembab yang terbuat dari daging bekicot.
Bahkan korea menjadi trend soal baju. wow bangga banget.

5. Maniak Game
Anak laki-laki dan perempuan memilki kebiasan yang buruk, yakni gemar bermain game. Sekitar 14% anak di Korea antara usia 9 dan 12 menderita kecanduan game online. Bahkan pemerintah di sana telah mengluarkan larangan kepada anak berusia di bawah umur 16 tahun untuk bermain game. Namun larangan itu banyak diabaikan.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh Unknown
Langganan: Postingan (Atom)